Talvi taittuu kevätkauteen

Kasvimaat ovat vielä paksussa lumipeitteessä, mutta kaupasta löytyi jo pienet minikasvihuoneet kerrostalopuutarhureiden käyttöön: persiljaa ja basilikaa.

Joululomalla kasvaneet...

Joululoman aikana vesiviljely oli tuottanut tulosta; täysikasvuista salaattia joka purkissa. Rucola oli hieman hitaampi.

Myös tomaatteja (mini) oli kypsynyt syötäväksi, eivät olleet edes kuivuneet.

Kanarian tuliaiset

Kohta päästään maistamaan Kanarian herneiden versoja!

Herneiden itämisprosentti on kyllä huono verrattuna tavalliseen suomalaiseen ruokaherneeseen. Jospa aromi on kuitenkin latinomainen.

Lähiruuan puolesta

Kerrostalopuutarhurit ovat nyt Facebookissa: Liity Lähiruuan puolesta - ryhmäämme.

Salaattia tulollaan

Tässä vesiviljely edistyy, ehkä jouluna saadaaan salaattia leivän päälle kerrostalopuutarhasta. Helppoa tämä kasvatus ainakin on. Tosin jotkut ovat ihmetelleet tämän viljelyn mielekkyyttä ja kannattavuutta, mutta olen verrannut sitä esim. kukkien hoitoon; salaatista tulee ainakin syötävää. Ja molemmissa kasvatuksissa on se vihreyden ilo, jota pohjoisessa tähän aikaan kaipaaa.

Tomaattisatoa joulukuussa

Kerrostalotomaattien kypsymistä voi säädellä valolähdettä eli kasvilamppuja sopivasti siirtämällä: on punaista, punastuvaa ja vielä vihreitä minitomaatteja joulukuussa Lapissa!

Kanarian tuliaisia

Kanarian herneitä, salaattia, sipulia ja banaania, ootellaan ilmastonmuutosta!

Kanarian herneet olivat kuivia, liotimme niitä yön yli (myös nukkuminen yön yli on perinteinen lappilainen tapa) ja sitten multaan kasvilampun alle. Nautimme herneet kymmensenttisinä versoina hirvipihvin ja Lapin puikula -pottuvoin seurana. Mikäli keinovalo riittää herneiden kasvuun Lapin pimeimpään aikaan!

Multaan pääsyä odottamassa!